КАВОВІ СЕКРЕТИ ВІД БАРИСТА: ПРО ПСИХОЛОГІЮ ВІДВІДУВАЧІВ КАВ’ЯРНІ

Щоб ви не купили сьогодні – солодкі газувані напої, чай або каву, що бадьорить, їх вам подадуть у зручному паперовому стаканчику. Цей геніальний винахід з’явився в далекому 1907 року, але його використовують і сьогодні, у XXI столітті. Єдине, чого не було у паперових стаканчиків 100 років тому – кришки. Вона з’явилася пізніше і одразу стали стандартним аксесуаром.
Папірний посуд був задуманий заради однієї переваги, але на практиці їх виявилося значно більше.
Плюси паперового посуду:

• захищає від хвороб, що передаються побутовим шляхом,
• виготовлений з екологічно чистих та безпечних матеріалів,
• підходить для будь-яких напоїв, незалежно від їх температури,
• розкладається за 6 місяців і не забруднює довкілля.

Одноразовий посуд використовують у кафе, кав’ярнях, вендингових автоматах та точках з продажу фастфуду. Паперові аналоги чашок роблять із картону, кришки для паперових стаканів – з пластику.

Як вибрати кришки для одноразових стаканів? Огляд розмірів

Сучасні виробники випускають кришки для одноразових стаканів у 20 розмірах. Розмір залежить від обсягу посуду:

• Стакани 160-200 мл – застосовуються для продажу кави-еспресо та презентації нових напоїв. До них підходять кришки діаметром 69-72 мм.
• 200-260мл. стакани з 75-79 мм. кришками призначені для гарячого та холодного чаю, квасу, кави, мінеральної води, солодких газованих напоїв. Основні споживачі – це кафе, кав’ярні, автомати з продажу газованої води, чаю та кави.
• 250-350 мл стакан з 80-85 мм кришками – найбільш популярний та затребуваний формат. Він використовується для продажу латте, квасу, чаю, газованої води. Таку тару закуповують для вендингових автоматів, кав’ярень, кафе, підприємств громадського харчування та точок продажу фастфуду.
• Для 350-700 мл ємностей потрібні 88-95 мм кришки. Це найкращий посуд для продажу великих порцій чаю, газованих напоїв (Coca-Cola, Pepsi) та молочних коктейлів. Його можна побачити на столах у вуличному кафе, Макдональдсі та інших ресторанах швидкого харчування.

Купити кришки для паперових стаканів та обійти конкурентів

Кришки для паперових стаканів не дають напою розплескатися, зберігають його температуру та захищають від попадання пилу. Клієнт, який хоч раз обпікся розлитою кавою, вибере кавовий стакан з кришкою, а не без неї. Кришка – це лише маленька деталь, але на таких дрібницях і будується успішний бізнес.